今週是銅鑼灣東南亞美食篇,這是覓食第二篇...

今週是銅鑼灣東南亞美食篇,這是覓食第二篇,來到大坑附近新開的印度餐廳,這家店比較細小,就只有五張枱,而三張都坐了外國人,面對疫情,第一次感受到有餐廳是熱鬧的。.

⭐️Chicken Bhuna (印式燴咖喱雞) $98
⭐️Paneer Butter Masala (牛油芝士瑪沙拉) $88
⭐️Garlic Naan (蒜蓉烤餅) $32
⭐️Cheese Naan (乳酪烤餅) $35
⭐️Indian Beer $48
⭐️Red Wine $58.

🇮🇳食物未到前叫店長斟水,叫了好幾次才斟,那些水的味道有點像水喉水😅,所以都是喝啤酒好點🍺,而朋友不愛喝有氣的,本來想叫雞尾酒但沒有了🤷🏿‍♂️,所以就喝紅酒🍷。這個印度啤酒好像麥味較重而不甜,也OK的。
🇮🇳首先來的是前菜,印度薄脆餅和醬料,有青咖喱、黃咖喱、瑪沙拉、果醬。注意瑪沙拉非常辣⚠️。
🇮🇳牛油芝士是一塊塊軟身,口感很好,瑪沙拉搽在烤餅上很惹味,這種辣是隔一會才感受到充滿整個口腔。
🇮🇳我很喜歡咖喱雞,很香濃的咖喱味,雞肉也彈牙,而且不算很辣,比較切合香港人口味👍。
🇮🇳烤餅都很有質感又很軟熟,蒜蓉和乳酪的味道都很香,雖然乳酪有點油。

這家餐廳由印度人打理,正宗印度風味,由餐牌、餐具、食物種類和味道等處處有著印度特色。素菜的選擇也很多,不過比較奇怪是在openrice看到好像很抵食的套餐卻在餐單找不到。整體來說食物質素很好,價格在香港也算合理,喜歡印度美食的不要錯過💛。.

📍正宗印度餐廳及酒吧 - 大坑銅鑼灣道地舖





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