這晚遇見了好官🍀 . 翻開菜單分別三個套...

這晚遇見了好官🍀

翻開菜單分別三個套餐：九品芝麻、內務總管、八府巡按，我差點以為自己在太和門參見文武百官😮😮😮。
三位品官都備有海鮮和肉，只是分量不同，按次序價錢分別為$188、$268、$358。
值得留意是這些套餐均為一人前盛宴，即是一人一個蒸氣火鍋。

八府巡按套餐 $358
🏵蟹（半隻）、黃金蚌、蝦、鮮魚片、白蜆、鮑魚、時令海鮮、龍蝦（半隻）、元貝、聖子王
🏵雞腿肉、安格斯牛肉、豚肉片（三選二）
🏵三色點心（豚肉、牛肉、蝦滑）
🏵蔬菜拼盤

我想講海鮮真係新鮮，🦞龍蝦放到蒸鍋上手腳和尾還會動！而且龍蝦的肉多而優。🦀蟹膏很豐富，鮑魚、黃金蚌和元貝都好大塊，🦐蝦相當鮮甜。眾海鮮都不需點醬油，本身的鮮味已經很好吃，而且我一直認為，烹海鮮最佳的方法就是蒸！

聽說老闆以前是🐳水上人，同是香港仔魚市場的海鮮供應商，所以餐廳所有海鮮都由他每天親手揀，然後直送到餐廳，難怪相當新鮮！

而🥩豬牛雞肉都不遜色，肉質相當嫩滑。🥬蔬菜拼盤我在最後連粥底一起吃，而粥底有芋頭同南瓜，香甜味佳。

除了粥底還可選麵底，🍜麵有不同選擇亦有不同湯底，也一樣吸引。

其實吃過了海鮮後都很飽，再吃粥是很滿足，但別忘了還有甜品，是三款雪條，我們選了椰汁黑糯米和榴槤雪條。

參見了八府巡按感覺很滿意💯，順帶一提枱上紙寫了各海鮮需要蒸多久很貼心。座位間有窗簾隔開，頗有日式一人食堂的風味，可擁有屬於自己的美食空間，在疫情下相當合適！ 總結來說這位品官相當高質💦，以三百幾蚊聘用他算抵玩🤭。

📍船渦 - 銅鑼灣維安商業大廈3樓