聖誕新年大餐首選🥳 之前都嚟過呢間食西...

聖誕新年大餐首選🥳

之前都嚟過呢間食西式私房菜，留下深刻印象，今次見佢有聖誕套餐而再度拜訪🎄。

🥟法式牛肉清湯 配 黑松露牛肝菌雲吞
🐟焗銀鱈魚 配 馬來西亞咖喱醬
🥩美國牛柳 配 青豆泥、松露薯圈
🍰黃金焦糖蘋果忌廉芝士批

首先上嘅係前菜，佢嘅雲吞皮比較厚身，有咬口又有煙韌嘅感覺，牛肝菌好香濃。
鱈魚同牛柳都係鮮嫩已鬆軟，所以好易切，而肉質又厚實，配上嘅醬料都好特別，食落口又啖啖肉，口感唔錯。
最尾個甜品一樣咁正，香甜而不肥膩，焦糖同蘋果就係好夾。
仲有杯期間限定嘅蘋果醋汁，好醒胃🍹。

場內見到好多聖誕裝飾夠哂氣氛，叫三個course嘅lunch Menu聖誕新年大餐每人$298，工廠大廈嘅地方，高級餐廳嘅質素，香港少有👍。

📍FAB Kitchen - 荔枝角億利工業中心704號舖

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