坐在K11 musea品味意國風情🇮🇹 ...

坐在K11 musea品味意國風情🇮🇹

🍕24-month parma ham $158
🥗Sicilian Seafood Salad with Italian Classic Dressing $168
🍽Fresh Truffles and Parmesan Risotto $228

🍹Apero Spritz $68
🍸Tiramisi Martini $68

意式薩赫蛋糕
杏桃白朱古力慕絲
迷你吉士忌廉筒
忌廉泡芙
藍莓果醬撻
迷你朱古力撻
迷你松子杏仁撻
迷你鮮果撻

店外有坐位，坐喺度望住K11嘅標誌性星球🌍，嘆住真正意國人做嘅菜式，因為總廚就係當地而來。尤其是佢做嘅pizza，用嘅材料全部都係新鮮松露，出邊冇乜機會食到。

西西里島海鮮沙律配經典意式油醋汁，上面有大大隻蝦🦐，薄餅係意國巴馬火腿，皮薄又脆。

杯橘香cocktail混合咗Aperol、Prosecco、梳打水，另一杯有米蘭嘅Espresso☕️、椰奶、Malibu嘅Rum酒🥃。

不得不提就係甜點🍮，選擇眾多，因為佢本身係意大利百年烘焙店🥨，例如寫上Sacher嘅薩赫蛋糕，就係用上維也納朱古力餅Sachertorte。我哋叫咗特別嘅Mousse，一個同K11合作嘅特別版，上面有兩粒咖啡豆，仲有Chocolate Flakes同Flourless Sponge Cake🧁。不得不提就係當地名物，吉士忌廉筒，多達144層的酥皮製作難度極高，唔係個個師傅都可以做到😲。

呢間意國百年烘焙品牌Giovanni Pina，疫情期間落戶香港🇭🇰，仲踩過界做埋fine dining，用料講究，係品嚐意大利地道風味菜式同甜點嘅不二之選💯！

📍 Pasticceria Giovanni Pina 1920 - K11 Musea 2樓217號舖 @giovannipinahk @k11musea

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