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突破傳統的星廚作品🌟 🍮松露蘿蔔糕 $...

突破傳統的星廚作品🌟

🍮松露蘿蔔糕 $388

話說小編上個月食咗呢個覺得唔錯推薦比大家😄😄😄

好少見有松露嘅蘿蔔糕，瑞士米芝連星廚監製🇨🇭，選料上乘，包括意大利黑松露🇮🇹，特選優質蘿蔔。同一般唔同嘅係佢比較爽口彈牙，唔易散，而松露香氣四溢，糕身鬆軟適中，更有一絲絲天然甜香的蘿蔔絲。

📍分店於Elements, Harbour City, K11 MUSEA, Prince's Building
@reigncaviar @reignabalone
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拉丁美洲Buffet🍽 - 阿根廷烤肉🇦🇷 & 西班牙Churros🇪🇸 基本嘅中西日料理都有，特別嘅係南美風味嘅即燒肉串，啱哂小編呢啲食肉獸，海鮮、沙律、中餐、甜品都做得好出色。各樣refill都好快，地方又大，坐得舒服，仲影咗好多相，食到好飽，不過IG只放十張，唯有選啲影得比較好。 // 海鮮 冰鎮龍蝦🦞、麵包蟹🦀、蝦🦐、青口、蜆及翡翠螺🐚。每逢周末更有冰鎮加拿大鱈場蟹腳🦞🦀推介一定要試麵包蟹🍞，好多蟹膏又大舊😈蝦肉好新鮮彈牙👍 // 燒烤 (主打) 巴西🇧🇷及阿根廷🇦🇷烤肉等超過18款嚟自拉丁美洲國家嘅美食，正宗秘魯風味Ceviche🇵🇪 (檸汁醃魚生)、阿根廷嘅香腸三文治 Choripan🥪、巴西churrascaria烤肉🍖、阿根廷Asado烤肉等，包括豬、牛、雞肉及香腸等，烤肉仲係用「劍」上碟⚔️，啲醬料同醬汁好多款又惹味！烤牛扒咬落好腍身，唔會overcooked，重牛味；烤羊肉又唔會太騷；虎蝦大大隻🦐，燒完肉質依然爽口彈牙；燒菠蘿係成個菠蘿燒🍍，之後切片，夠哂香甜🤤 除此之外，唔好錯過墨西哥地道小食🇲🇽Tacos & Quesadilla 芝士餡餅，有現場製作夠哂新鮮🙌🏻另外仲有濃郁嘅黑豆燉豬肉、Chiles rellenos (用烤辣椒製成嘅墨西哥菜內裏塞滿芝士)、厄瓜多爾洋蔥魚湯。 // 熱食 中西式🇨🇳、印度咖喱🇮🇳，仲有粉麵檔，包括薄餅🍕、芝士肉醬烤辣椒🌶、印度咖喱、印度烤羊架，各有特色，特別係薄餅入面勁多料，食落口感豐富😙 // 凍櫃 煙三文魚、芝士、煙燻火腿、肉腸、沙律、水果等等，仲額外有三款即叫即製，分別係凱薩沙律🥗、水牛芝士沙律🥗同泰式青木瓜沙律🥗水果例如菠蘿、哈密瓜同西瓜，全部都好新鮮香甜，解膩一流🤤 // 刺身壽司 刺身有阿根廷紅蝦、吞拿魚、三文魚、八爪魚、油甘魚、希靈魚，仲係即叫即切。推薦阿根廷紅蝦🦐，應該係南美洲主題先有，蝦身大隻又彈牙，蝦頭有蝦膏，另外仲有幾款壽司選擇👌 // 甜品 甜品選擇都唔少，除左一般蛋糕、布甸、泡芙，配合番拉丁美洲主題，都有啲平時少見嘅甜品，好似墨西哥大米布甸、阿根廷牛奶椰子曲奇、秘魯甜點香草奶凍配蛋白霜等。值得一提係有好靚嘅雪糕吧，有成6種口味。 每日即製嘅甜品例如巴斯克蛋糕、無花果抹茶泡芙、熱帶水果冧酒蛋糕、慕思蛋糕等等😇西班牙油炸鬼都係第一次試，仲有朱古力麵包布甸有濃濃嘅朱古力味，食落口感似brownie ，岩哂朱古力控🍫 最新同Twist & Buckle @twistandbuckle 合作嘅Churros，有五款選擇：奶油曲奇、榛子朱古力、焦糖牛奶醬同草莓朱古力味，即叫即製。草莓朱古力係面層沾上粉紅色嘅士多啤梨朱古力醬，上面灑上彩針🌈 // 飲品 Free flow有紅酒、白酒、Sparkling wine 選擇🍷除咗酒，自助吧都有其他飲品，例如咖啡、熱茶、汽水等飲品 The Farmhouse Deli 餅店最新推出Hyatt Blends獨家咖啡豆配方！中度烘焙帶，風味濃郁，有好好飲嘅Coconut Ice drip，仲有多款由甜點主廚Kevin Leung用心製作嘅甜品！ 🍽拉丁美洲主題自助晚餐🍽 供應時間：即日起至20/11 (6-10PM) 星期一至四 ($668/位) 星期五至日、公眾假期及其前夕 ($738/位) Free-flow(sparking, white & red wine, beer): +$130 * 可以留意下官網預訂嘅優惠，最平可以有半價！ 📍The Farmhouse 咖啡廳 - 北角維港凱悅尚萃酒店西座2樓 @hyattcentrichongkong 📮Follow @fm.feed ➡ to discover more appetizing foods #hkfood #foodiehk #hkfoodblogger #foodporn #foodphotography #foodstagram #hkeats #hkfoodhunter #hkfoodie #likeforlikes #followforfollowback #discoverhongkong #香港美食 #相機食先 #美味しい #美食摄影 #食べるの好きな人と繋がりたい #Farmhouse #維港凱悅尚萃酒店 #hyattcentric #北角美食 #自助餐 #buffethk #南美洲美食 #southamerica

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