意大利佛羅倫斯的紫藤花之夜🇮🇹 🧀Burrata and Cherry Tomatoes with Basil Infused Balsamic Vinegar Dressing $168 🍝Handmade Fettuccine $208 🥩Beef Ragu Lasagne $188 🍕Pizza ai frutti di mare $268 🍎Apple Pie"My Way" $52 🍫Nocaogaocc $52 🍒Medierranea $52 前菜的手工流心水牛芝士非常新鮮🧀，配西班牙三色蕃茄及自家醃製小洋蔥🇪🇸，澆上剔透碧綠色嘅香醋醬，是秘製羅勒欖油及十年意大利陳醋混合而成，芬芳又開胃👍 特特級海鮮薄餅係必食，有海蜆、大蝦🦐、帶子、蟹肉、水牛芝士及蕃茄醬。最特別係海鮮都係原隻上，十分足料，誠意十足🤩而且即叫即製熱辣辣，餅底仲好香脆。意大利傳統肉醬千層麵加咗好多芝士，可以做到拉絲效果。每一啖都有令人滿足的芝士、肉醬和千層麵！千層麵軟硬度剛好🍝，不會過淋，咬落依然有口感。紅酒汁慢煮牛頰肉手工意大利寬條麵的牛頰肉係入口即化🍷，好軟好香牛味，食完想再食，如果汁多啲更佳。叫了一個Pasticceria是酸甜蘋果批🍎，裏面加入左少許肉桂調味，酸甜適中，外層鬆化，內層蘋果酸甜，一片片蘋果清香。食了兩個Torte a Fette🍰，開心果櫻桃慕絲帶開心果香味和櫻桃的微微酸甜，呢個組合好特別。櫻桃本身帶微酸，而意大利開心果醬製成的慕絲則香滑可口。另一個係榛子朱古力慕絲🍫，第一啖食到香濃朱古力慕絲，之後先慢慢有榛子味滲出嚟，加埋薄薄鬆軟嘅朱古力蛋糕，食落有層次感。店內佈置成意大利佛羅倫斯的庭園🏡，紫藤花，如波波里花園 (Giardino di Boboli ) 和巴爾迪尼花園(Giardino Bardini)，歐陸古城帶出的。北角為意大利百年老店Giovanni Pina 第四間分店🎉，落地玻璃仲可以望到海景及翠綠嘅樹木，頭頂還掛有滿滿的紫藤花，感覺好夢幻。無論環境、食物質素及店員服務態度都不俗👍 📍Giovanni Pina Ristorante, Bar & Pasticceria - 北角匯一期1樓111號舖 @giovannipinahk 📮Follow @fm.feed ➡ to discover more appetizing foods #hkfood #foodiehk #hkfoodblogger #foodporn #foodphotography #foodstagram #hkeats #hkfoodhunter #hkfoodie #likeforlikes #followforfollowback #discoverhongkong #香港美食 #相機食先 #美味しい #美食摄影 #食べるの好きな人と繋がりたい #giovannipinahk #北角美食 #pizzalover #薄餅 #比薩 #意大利菜 #italianfood