看著師傅表演刀法🔪 🌟吞拿魚主題 🐟吞拿魚刺身 🐟中吞拿魚刺身 🐟大吞拿魚刺身 🐟香蔥吞拿魚腩軍艦 🐟吞拿魚伴法包 Apm分店開幕🎊好難得可以睇到師傅劏原隻大魚儀式🔪，係無急凍過由日本空運到港的養殖藍鰭吞拿魚🐟條吞拿魚養殖期為三年，重50kg😱師傅先切開魚頭即腦天，再用長鋼刀一刀快狠準在腹背由頭切落尾🗡整個過程完全可以體現日本匠人的精神👨🏻‍🍳由赤身、中拖羅至大拖羅都可以品嚐得到😍油脂分佈非常靚，香蔥吞拿魚腩軍艦魚蓉份量好多，好滿足🈵師傅特製吞拿魚伴法包，用辣醬油漬成，食落仲有辣的後勁，有麻油香，好惹味必試🉐。 📍千両 @senryohongkong - 觀塘apm UC-41號舖 📮Follow @fm.feed ➡ to discover more appetizing foods #hkfood #foodiehk #hkfoodblogger #foodporn #foodphotography #foodstagram #hkeats #hkfoodhunter #hkfoodie #likeforlikes #followforfollowback #discoverhongkong #香港美食 #相機食先 #美味しい #美食摄影 #食べるの好きな人と繋がりたい #千両 #senryohk #觀塘美食 #apmhk #japanesefood #日本菜 #日本料理 #吞拿魚 #拖羅