Sake清酒放題🍶🍫 Sake Central 再次舉辦清酒祭SAKE MATSURI!是日本各地定期舉行節日,是人們聚會和慶祝的機會。 今次有四個攤位,可以試到40種以上清酒🍶由清爽帶甜到濃稠有層次感,試咗不同酒造、酵母、口感、溫度、米種同水源。 同唎酒師傾計,令我學到好多野📚又識到新朋友。 原來朱古力🍫同清酒都可以pair up,揀選唔同味道既朱古力,去配搭清酒的濃度、酸度、甜度、清爽度及辛度,四款清酒由淺入深,令你感受多樣的口感,朱古力的可可香氣加上清酒的米香,完美地融合。 小編鐘意食黑朱古力而Meiji的四款70%朱古力都各有特色 @meiji_the_choco 綠色💚吾有事 純米大吟釀 雲の上 x DOMINICAN REP.辛辣感 來自多明尼加共和國的朱古力,帶有辛辣感和肉桂香氣,配果香濃郁清酒,味道互相平衡 黃色💛奧羽自慢 純米大吟釀33 x BRAZIL 巴西有柑橘香氣的朱古力🍊配有果實香氣及有酸度清酒 藍色💙奧羽自慢 純米大吟釀50 x VENEZUELA 委內瑞拉的朱古力帶強烈的可可豆味,配花香的清酒,質感圓潤飽滿 粉紅💗奥羽自慢 純米大吟釀6 x PERU 秘魯帶花香的朱古力,配合極低精米步合的清酒,口感純淨清爽,品嚐到茉莉、玫瑰花瓣和梅花的餘韻 非常有趣的體驗,如果想參加sake pairing event 或購買清酒就可以留意 @sakecentral  📍 Sake Central - 中環PMQ元創坊A座1樓S109-S113號舖 📮Follow @fm.feed ➡ to discover more appetizing foods #hkfood #foodiehk #hkfoodblogger #foodporn #foodphotography #foodstagram #hkfoodie #discoverhongkong #香港美食 #相機食先 #美味しい #美食摄影 #食べるの好きな人と繋がりたい #OUJIMANWAGAUJIXMeiji  #sakecentral  #sakelover #sakehk #hksake #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本美食 #saketasting #清酒 #pmq#元創方#上環美食#香港打卡#香港好去處#sakelover#winehk#hkbar#hksake


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拉丁美洲Buffet🍽 - 阿根廷烤肉🇦🇷 & 西班牙Churros🇪🇸 基本嘅中西日料理都有,特別嘅係南美風味嘅即燒肉串,啱哂小編呢啲食肉獸,海鮮、沙律、中餐、甜品都做得好出色。各樣refill都好快,地方又大,坐得舒服,仲影咗好多相,食到好飽,不過IG只放十張,唯有選啲影得比較好。 // 海鮮 冰鎮龍蝦🦞、麵包蟹🦀、蝦🦐、青口、蜆及翡翠螺🐚。每逢周末更有冰鎮加拿大鱈場蟹腳🦞🦀推介一定要試麵包蟹🍞,好多蟹膏又大舊😈蝦肉好新鮮彈牙👍 // 燒烤 (主打) 巴西🇧🇷及阿根廷🇦🇷烤肉等超過18款嚟自拉丁美洲國家嘅美食,正宗秘魯風味Ceviche🇵🇪 (檸汁醃魚生)、阿根廷嘅香腸三文治 Choripan🥪、巴西churrascaria烤肉🍖、阿根廷Asado烤肉等,包括豬、牛、雞肉及香腸等,烤肉仲係用「劍」上碟⚔️,啲醬料同醬汁好多款又惹味!烤牛扒咬落好腍身,唔會overcooked,重牛味;烤羊肉又唔會太騷;虎蝦大大隻🦐,燒完肉質依然爽口彈牙;燒菠蘿係成個菠蘿燒🍍,之後切片,夠哂香甜🤤 除此之外,唔好錯過墨西哥地道小食🇲🇽Tacos & Quesadilla 芝士餡餅,有現場製作夠哂新鮮🙌🏻另外仲有濃郁嘅黑豆燉豬肉、Chiles rellenos (用烤辣椒製成嘅墨西哥菜內裏塞滿芝士)、厄瓜多爾洋蔥魚湯。 // 熱食 中西式🇨🇳、印度咖喱🇮🇳,仲有粉麵檔,包括薄餅🍕、芝士肉醬烤辣椒🌶、印度咖喱、印度烤羊架,各有特色,特別係薄餅入面勁多料,食落口感豐富😙 // 凍櫃 煙三文魚、芝士、煙燻火腿、肉腸、沙律、水果等等,仲額外有三款即叫即製,分別係凱薩沙律🥗、水牛芝士沙律🥗同泰式青木瓜沙律🥗水果例如菠蘿、哈密瓜同西瓜,全部都好新鮮香甜,解膩一流🤤 // 刺身壽司 刺身有阿根廷紅蝦、吞拿魚、三文魚、八爪魚、油甘魚、希靈魚,仲係即叫即切。推薦阿根廷紅蝦🦐,應該係南美洲主題先有,蝦身大隻又彈牙,蝦頭有蝦膏,另外仲有幾款壽司選擇👌 // 甜品 甜品選擇都唔少,除左一般蛋糕、布甸、泡芙,配合番拉丁美洲主題,都有啲平時少見嘅甜品,好似墨西哥大米布甸、阿根廷牛奶椰子曲奇、秘魯甜點香草奶凍配蛋白霜等。值得一提係有好靚嘅雪糕吧,有成6種口味。 每日即製嘅甜品例如巴斯克蛋糕、無花果抹茶泡芙、熱帶水果冧酒蛋糕、慕思蛋糕等等😇西班牙油炸鬼都係第一次試,仲有朱古力麵包布甸有濃濃嘅朱古力味,食落口感似brownie ,岩哂朱古力控🍫 最新同Twist & Buckle @twistandbuckle 合作嘅Churros,有五款選擇:奶油曲奇、榛子朱古力、焦糖牛奶醬同草莓朱古力味,即叫即製。草莓朱古力係面層沾上粉紅色嘅士多啤梨朱古力醬,上面灑上彩針🌈 // 飲品 Free flow有紅酒、白酒、Sparkling wine 選擇🍷除咗酒,自助吧都有其他飲品,例如咖啡、熱茶、汽水等飲品 The Farmhouse Deli 餅店最新推出Hyatt Blends獨家咖啡豆配方!中度烘焙帶,風味濃郁,有好好飲嘅Coconut Ice drip,仲有多款由甜點主廚Kevin Leung用心製作嘅甜品! 🍽拉丁美洲主題自助晚餐🍽 供應時間:即日起至20/11 (6-10PM) 星期一至四 ($668/位) 星期五至日、公眾假期及其前夕 ($738/位) Free-flow(sparking, white & red wine, beer): +$130 * 可以留意下官網預訂嘅優惠,最平可以有半價! 📍The Farmhouse 咖啡廳 - 北角維港凱悅尚萃酒店西座2樓 @hyattcentrichongkong 📮Follow @fm.feed ➡ to discover more appetizing foods #hkfood #foodiehk #hkfoodblogger #foodporn #foodphotography #foodstagram #hkeats #hkfoodhunter #hkfoodie #likeforlikes #followforfollowback #discoverhongkong #香港美食 #相機食先 #美味しい #美食摄影 #食べるの好きな人と繋がりたい #Farmhouse #維港凱悅尚萃酒店 #hyattcentric #北角美食 #自助餐 #buffethk #南美洲美食 #southamerica